Coffees + Rice Cake ( ´ ▽ ` )ﾉ
Ayer fui a un cursillo de café donde pude aprender a distinguir uno bien hecho y probarlos de mano de un barista experto (que ricos estaban *^*). No sé si sois muy cafeter@s, ni si esa es la palabra para referirse a los que les gusta el café (xD) pero aquí os dejo unas claves básicas y sencillas para disfrutar de UN BUEN CAFÉ. 1.- Los granos de café del molinillo deben de ser marrones , no negros. 2.- Al igual que los granos, el café en si tiene que ser de color marrón almendra (por algo cuando decimos color café nos referimos a marrón, no al negro). 3.- Nada de texturas aguadas, ha de ser ligeramente espeso . 4.- La crema tiene que ser color vainilla y aunque lo remuevas se volverá a formar y no se disolverá. 5.- La leche ha de estar servida en el momento para tu café, no los restos que quedan de la jarra de a saber hace cuanto. 6.- Si os lo sirven en taza de cerámica y están encima de la cafetera, mirad que estén colocados boca a...